イタリアンの料理人として25年以上やってきた上で百人以上の料理人に指導してきた実績を活かして、例えあなたが脱サラして始めるズブの素人だったとしても一流のパスタを出せるようにする秘密のノウハウがあります。

PASTA専門

PASTA屋さん道場

事前に貴方のお店の状況をお聞かせいただき、あなたの夢に対してそれが実現可能にするお手伝いをさせていただきます。

随時開催

(無料相談はZOOMかお電話、またはお客様がご来店となります。)

開業などの契約が決まりましたら、当然現地へもお伺いいたします。（交通費＋必要な場合のみ宿泊費）

その他、飲食店の相談には、下記の３パターンの契約形態をご用意しています

1. 顧問契約

相談コンサル15万円／日額（月1回の訪問）

※相談に際して、交通費·必要な場合のみ宿泊費は別途。

当方からコンサルタントが月１回お伺いして、あなたのお悩みの解決、集客計画、販促計画、リピーター作り、メニューの見直しなどの仕組みづくりのお手伝いをします。お料理や実務の相談も可能です。

2. 開業などスポット契約

ご要望に応じて行うコンサルティングです。

<プラン例1> 開業の手伝いだけしてほしい（相談料30万円～）

<プラン例2>売れるメニュー設計 （メニュー表込み25万円～）

<プラン例3>パスタ屋さんの開業、カフェに導入したり、居酒屋でランチのみ和風パスタを導入するなど（プロデュース料100万円～ ※食材費や機材の導入の実費は別途）

ある程度、本格的にあなたの夢を形にしてパスタ屋さんを開業する場合（プロデュース料200万円）

お店のコンセプトから、メニュー制作、オリジナルレシピの開発、調理研修、開業のお手伝い、販促までのトータルパックです。

3. スポット契約

特定の分野だけ強化したい方、リピーター作りだけ協力をして欲しいなど、コースにより5万円程度〜

推薦の言葉をいただきました

推薦の言葉をいただいた宮川徳生様はクスノセ＆カンパニー代表として
日本のマーケティングやセールスライターとしての第一人者です。